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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「韓流」622到台中 盧秀燕：藍綠各黨來都公平協助 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
高雄市長韓國瑜參加國民黨內競爭，角逐總統候選人提名，化被動為折扣評價主動，6月1日將在凱道造勢「決定2020贏回台灣」；6月22日也要把「寒流」吹來台中，台中市長盧秀燕表示，藍、綠的候選人要來台中都歡迎，會盡最大善意請警察同仁注意候選人的維安，提供公平、良好的協助。對於「韓流」是否退燒？盧秀燕並未正面表態或回應。她說，距離總統大選只剩7、8個月，藍、綠、各黨想參選者表態時間已到了，每位候選人都在積極準備，這段期間競選活動會很多，可預期，總統大選雖是「競爭」，但換著角度想，這也是國家的喜事，讓全民選出最好的人。. } }); } 盧秀燕說，台中市最近很熱鬧，據她瞭解，前行政院長賴清德這兩天就在台中、前立法院長王金平也在台中，接熱賣產品活動產品下來總統蔡英文也要來，日前郭台銘先生也有來，對高雄市長韓國瑜要來台中造勢，市府態度不能不逛商品、立場都是「公平一致」，提供場地維安協助，讓所有候選人在台中競選得到市民祝福。台中市長盧秀燕表示，藍、綠的候選人要來台中都歡迎，會盡最大善意請警察同仁注意候選人的網路人氣商品top10維安，提供公平、良好的協助。記者喻文玟／攝影 分享 facebook
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲超實用居家用品的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「13...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
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