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下面附上一則新聞讓大家了解時事
新北林口社宅下雨漏水 立委呂孫綾要求住都中心處理 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
民進黨立委呂孫綾今在臉書粉絲頁表示，林口社宅是中央政2018流行商品熱賣產品府唯一管理、設置國家住都中心的社會住宅，半年前開放民眾入住，住戶對住都中心管理方式、溝通互信都認為不足先前豪雨停車場莫名漏水、住戶家中冒水迄今查不出原因。她要求住都中心須找出問題改善，並召開住戶會議，面對面溝通。呂孫綾為林口社宅問題，本月10日先現場會勘，16日、24日又先後在立法院質詢內政部長徐國勇，要求住都中心網路購物暢銷商品須盡速改正，尤其停車場漏水、住戶家中無故冒限定商品比價水還查無原因，嚴重影響住戶居住權益，必須於6月10日前解決。. } }); } 她表示，無論立意再良善的政策，都需要事前網路人氣商品top10溝通，讓民眾充分理解。林口社宅是中央唯一主辦社宅，於各方面更應周詳，才能避免住戶對政府不信任，絕不能閉門造車、一紙公文就了事。立委呂孫綾先前會勘，曾要求住都中心1個月內解決問題。圖／呂孫綾辦公室提供 分享 facebook
道地地方菜與高檔餐館 翻轉美國中菜新味蕾
曾經在美國吃過中國菜的人，他們腦海中浮現的中菜，可能是宮保雞丁、左宗棠雞，這一類快炒料理，但其實中式餐點在美國已經開始轉變，一方面高檔化，另一方面也道地化，紐約就開了不少道地的地方菜系中餐館，吸引不少老美上門光顧。
炒鍋幾乎是所有中菜館的必備廚購買最便宜具，某些中式菜肴，如果沒有它根本煮不出來。
華府中菜館老闆：「做美國人的菜一般新的廚師，大家都會做因為很簡單就是說，蔬菜和肉弄熟之後不用擔心，不要又蒸又煮什麼的。」
老美喜愛的中國菜，不外乎是蔬菜炒肉，左宗棠雞、撈麵，這一類的菜色。但其實近幾年來，中菜型態在美國漸漸在改變，麻辣鍋、牛肉麵這些亞洲食物，要來終結左宗棠雞的輝煌時代。
記者vs.老闆溫蒂：「你們這家店都會有什麼特色菜，大盤雞還有肉夾饃還有麵，大盤雞很多人喜歡。」
紐約這間麵館，賣的菜跟中國城的餐廳很不一樣，陝西的肉夾饃、新疆的大盤雞，跟琳瑯滿目的麵食料理，吸引年輕紐約客，前來嚐鮮。
紐約大學社會學學者雷：「我認為接下來20年，如果大陸經濟以現有的成長率，繼續成長，我們會看到更多，昂貴菜色獨特的中菜館，我們目前已在東西村，看到一些這類的餐館。」
紐約大學社會學學者認為，當一個族群的社經地位越來越高，他們的食物受重視程度，也連帶跟著上升，80年代日本泡沫經濟時，壽司料理很流行，義大利菜也是一樣的道理，未來中菜會被帶入一個新境界。
紐約大學社會學學者雷，一種是高檔化，第二種是重新道地化，左宗棠雞變少了，用某種角度來說，是將菜色味道去美國化，做高檔一點的東西。」
紐約這間賣新疆陝西菜的麵館，就是食物道地化的好例子，至於中菜高檔化，可以看看這間湖南餐館，怎麼辦到的。
紐約湖南菜餐廳老闆：「你感覺中國城就是一個，被玻璃罩罩住的一個90年的什麼，或是80年代或更早，但實際中國現代人的菜式，你說現在的湘菜現在的川菜，是不是以前的那種川菜完全不是。」
中菜在美國飲食文化中，從以前的邊邊角角，逐漸轉移到中心，且不再只有為迎合老美口味，所烹飪的菜色，多樣豐富的料理，創造出美國中菜新味蕾。
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